Come ordinare su Sweetools.com

1 Effettua il Login o Crea il tuo account 2 Effettua il tuo ordine 3 Paga come preferisci tu!
 
Se avete ancora problemi, fatecelo sapere, inviando una mail a info@sweetools.com. Grazie!

Assistenza Clienti

Lunedi-Venerdi 09:00 - 18:00
Sabato - 09:00 - 15:00

Contattaci per qualsiasi informazione!

×

Attenzione

JUser: :_load: non è stato possibile caricare l'utente con ID: 370

Crostata di pere

Scritto da 
Vota questo articolo
(1 Vota)
Crostata di pere

La crosta di pere una de le mie preferite 

ricetta

250 gr di farina 

150 gr di burro 

80 gr di zucchero,

2 tuorli,

1/2 buccia grattugiata di limone

vaniglia

un pizzico di sale

per il ripieno confettura di albicocca e pere tagliate a meta  

versare la farina sulla spianatoia,unitevi la scorza grattugiata del limone , un pizzico di sale , e una punta di vaniglia , incorporatevi il burro ammorbidito e aggiungete lo zucchero  e i tuorli , amalgamate il tutto senza lavorare troppo la pasta , coprite con una pellicola e lasciate riposare per almeno 6 ore in frigorifero. una volta finito il tempo di riposo prendete la pasta stendetela con il mattarello e posate al interno di una teglia per crostate  , modellate bene la pasta al interno tagliate e bucherellate, mettete la confettura di albicocca e posate le pere tagliate a meta  al suo interno, finito la procedura infornate a 180 -190 gradi per circa 35 minuti , a forno  preriscaldato. non staccare il cerchio se la torta non e fredda, con il cannello da cucina mettete un po di zucchero sulle pere e accendete il cannello bruciate le pere finché non si forma il caramello.

 

Letto 962 volte

Devi effettuare il login per inviare commenti
TOP